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La digestión anaerobia es la descomposición microbiana de una materia orgánica en ausencia de oxígeno en un medio húmedo.
Este proceso, genera un biogas de alto contenido energético (~ 22 MJ/m3) y un subproducto rico en nutrientes que contiene la mayor parte de los elementos minerales de la materia orgánica original y puede ser empleado como abono, sustituyendo a los fertilizantes inorgánicos. Este biogas es posteriormente usado en los motores Guascor serie SFGLD desarrollados específicamente para este tipo de aplicación generando de energía eléctrica y calor utilizable.
Como beneficio adicional, se consigue una disminución de emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera.