A digestão anaeróbica é a decomposição microbiana de uma matéria orgânica na ausência de oxigênio num meio úmido.
Esse processo gera um biogás de grande conteúdo energético (≈ 22 MJ/m3) e um subproduto com grande quantidade de nutrientes que contém a maior parte dos elementos minerais da matéria orgânica original e pode empregar-se como adubo, substituindo os fertilizantes inorgânicos. Esse biogás é usado posteriormente nos motores Guascor da série SFGLD, desenvolvidos especialmente para esse tipo de utilização, gerando energia elétrica e calor utilizável.
Como benefício adicional, conseguimos uma diminuição de emissões de gases de efeito estufa na atmosfera
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